金菲嚐地道麵食

發佈日期:2015/01/27

AC本人都幾喜歡地道美食,有時與一兩位朋友去食下老闆親自下廚的小食,富有人情味又可以了解下食品既製作。澳門街特色小食由其多,今期就係想同大家介紹下澳門小食,當中呢一間小食店主打的一種麵食,近年來亦十分少見。

 

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金菲美食

地址: 司打口紅窗門街46號即華僑報斜對面

營業時間: 12:00 - 21:00

電話: 66473133

 

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鮮滑豬潤麵  MOP$22

呢個就係我話澳門比較少見既麵食,用濃濃豬潤水做湯,香滑豬潤無異味又鮮.  加埋上海麵,呢個組合澳門極少出現。

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潮州牛丸河  MOP$22

個湯同豬潤麵個湯唔同,呢個係清甜無味精,河粉幼滑,牛丸細細粒手打夠晒爽口,如多D肉汁就更好。

 

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魚片河  MOP$22

魚片爽口,其餘的和上面的介紹一樣,湯清味甜。

 
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脆炸雲吞+脆炸春卷  MOP$18

呢個要讚既係即叫即炸夠香口,但比較硬身唔夠脆,希望下次可以改善下。

 

 

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脆炸豬扒  MOP$18

炸豬扒反而非常得,外脆內有咬口,食完一舊好想即刻食第二舊。

 

 

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古法牛雜  MOP$28(細)  MOP$38(大)  圖為細

最後要介紹下佢既牛雜,好新鮮,全部入晒味,唔韌夠晒稔,最特別既係蘿蔔,雪白通透又夠甜,大家一定要試下。

 

老闆話星期六好大機會會休息,我亦曾試過下午六點鐘已經無麵食,如各位想試的話可以中午或下午茶去會比較好D,今期又講住咁多先,下期再見。

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AC