孫辣粉
地址: 黑沙環第七街5號地下(即黑沙環一哥對面)
營業時間: 18:00– 4:00
電話: 62800375
黃喉酸辣特色四川粉皮. MOP$34
點解個酸辣粉名咁複雜呢? 因為呢度係會以自選型式去叫. 例如廣東米粉加時菜加肉丸去自由配搭. 各自各喜好去揀. 呢個湯不死酸, 用了大量蝦米仔同肉去煮. 夠晒出味. 粉皮本身又煙韌. 最好味係個黃喉. 又爽又脆.真係好想食多幾片.
水煮魚片. MOP$50
爽滑魚片加香辣味. 十分美味可口.
口水雞(半隻). MOP$50
值得一讚的是每件雞切得差不多一樣大小, 令到入口的感覺十分統一. 雞嫩口非常.
村北涼粉.MOP$28
難得的煙韌. 辣味又不至於過勁. 享受得不能形容.
涼拌海蜇. MOP$38
這個海蜇. 爽脆度不是十分高. 但個辣真係好麻. 個嘴食完會不斷有麻痺感, 好過癮.
涼拌皮蛋. MOP$5
皮蛋夠流心. 加埋辣油. 真係不能抗拒的好味.
炒回鍋肉(走辣). MOP$40
無他既. 因為已食左好多辣, 所以叫個唔辣既回鍋肉. 緩和下. 但炒得好香口唔怕韌. 有驚喜!
麻辣黃喉. MOP$48
點解又係黃喉. 無他真係想encore.
孫辣粉的食物會分小辣，中辣，勁辣同勁勁辣。本人就唔係食得太辣，所以都係中辣同小辣之間去試，如過大家食得辣既話，記住要勁勁辣，個嘴唇應該會麻痺很長時間。今期又講住咁多先，下期再見。
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AC(逢星期四刊出)
